Жаңы тамак-аш жөнөкөй эмес, анткени ал бузулгандыктан, жаңы тамакты иштеп чыгуунун баасы өтө жогору. Жаңы тамакка багытталган Carrefour компаниясынын чемпиону супермаркети кытай базарынан алынып, кытай базарынан чыгарылды. Супермаркет жаңы азык-түлүк бизнесин башкаруу, тизим, структура, жосундар, жуп товарларды көрсөтүү жана кесүү бычак ж.б.у.с.
Биринчиден, биринчиден, алгач ылдамдалган жүгүртүү
Көптөгөн операторлор жаңы тамак-ашты кардарларды чогултуу жөндөмдүүлүгүнүн эң күчтүү сентминистраторлору деп эсептешет, анткени "адамдар тамак-ашка багытталган", ошондой эле жаңы азык-түлүк башка товарларды сатууну күчөтөт.
"Албетте, товарларды сатып алуу - бул дыйкандар тарабынан сатылган товарларды сатып алуу, эгерде предметке сатуу, эгерде түздөн-түз камсыз кылуу, эгерде түздөн-түз камсыз кылынбаса, анда сатып алуу баасы 2.2 юань болушу мүмкүн, анткени түздөн-түз Сунуш бардык ортомчулардан акысыз, 2 юандын сатып алуу баасы гана болушу мүмкүн, анда биздин одоно кирешелүү мейкиндиги көбөйдү.
Бирок чыгымдарды көзөмөлдөө үчүн товарларды сатып алуу жана жаңы бизнестин негизги көйгөйүн чече албайт. Айрым операторлор, мисалы, 2,5 юанды сатып алуу баасын эсептеп, 2,5 юанды сатып алуу баасы 2,1 юанды сатуу баасын сата алгандан кийин, ал турмуш-тирүүнү тездетүү, ошондуктан жаңы продуктулар атаандаштыкка жөндөмдүү бойдон калууда.
"Бул жерде жаңы продуктулардын негизги принциптерин сатууга, жаңы өнүмдөрдү сатуу үчүн, жаңы өнүмдөрдү сатуу үчүн, жаңы өнүмдөрдү сатуу үчүн, жаңы өнүмдөрдү сатууга мүмкүн эмес, ошондой эле жаңы азык-түлүк департаменттин персоналын алдын-ала айтууга болбойт. Жаңы азык-түлүк товарларын муздаткычты муздаткыч температурада сактоого убакыт келди. Тизимди биринчи орунга коюу "биринчи орунда" биринчи орунда турган "принцибин сактоо үчүн убакыт талап кылынат," Адегенде "биринчиден, биринчи жолу" товарларды сактаңыз.
Чындыгында, "Биринчиден, биринчи жолу" принциби оңой эмес, эски буюмдар кыйналат, ал эми жаңы товарлар сатуу оңой, ошондуктан кээ бир таза бөлүмдөр кээде эски жана жаңы товарларды, ал тургай «биринчиден» аралашып кетишет.
Жаңы элди араң бузулуу деп эсептеши керек, ошондуктан жаңы текчелерден улам, жаңы текчелердин бир бөлүгүн жоготуп, бирок жаңы товарлардын нормалдуу сатылышын жоготуп, жалпысынан жаңы плитанын кирешесине шарт түзөт деп ойлобоңуз. Тескерисинче, жаңы өндүрүштүк эсептегич эсептегич ээси ээн калат, натыйжада жаңы товарларга алып келип, андан соң бузулган товарларга айланып, кыйратылууга алып келген.
Күнүнө үч тамактын жана дүң кирешенин ортосунда тең салмактуулукту изилдөө
Жаңы товарлар элдин кечки тамактары менен тыгыз байланышта болгондуктан, жаңы продуктулар боюнча эмне кылышы керектиги, айрыкча жамааттык типтеги супермаркеттерде бир күндө үч маал азык-түлүк изилдеш керек.
"Эгерде стандарт 3000 категорияга ылайык, эгерде кардарлардын тандоо процесси", ал тургай бир чакан дүкөндүн супермаркети, ал тургай, бир нече категориялар, ал эми кардар азыркыга чейин тандай алат жана тездетсек болот. -Жылы Коомчулукта бир нече чакан жана орто жана орто деңгээлдеги бир нече категориялар ачылган, мисалы, жумуртка бир нече жолу, ал эми жамааттардын эң кеминде 5-6 ар кандай бренд, ал эми чакан жумурткаларды гана, ошондуктан, ошондуктан кардарлар, адатта, беш мүнөттүн ичинде сатып алууну чечишти. " Шен мырза, айрым моделдерге көңүл буруу үчүн категориялардын санын азайтуу, кардардын күнүмдүк тамактарын изилдөө жана кандай жаңы жаңы өнүмдөрдүн күнүмдүк жашоосунда кандай жаңы продукциялар сатып алынарын билиши керек экендигин белгиледи.
RT-MARTдин жаңы нерселеринин ушунчалык жакшы иш-аракеттеринин бир себеби, ал жаңы маалыматтарды, айрыкча, күнүмдүк тамак-ашка байланыштуу эң популярдуу, айрыкча, күнүмдүк тамак-ашка байланыштуу деп эсептешет.
"Бир нече тамакты изилдөөдө биз дагы бир нече кардарлар иштелип чыккан жаңы тамак-ашка ыңгайлуу тамакты жактырдык, ошондуктан кесме, бышырылган тамак-ашка жана кардарлардын күнүмдүк муктаждыктары менен таанышып, жакшы тамак-ашты жана өсүмдүк айкалыштары бар таза тамак-ашты ачып беребиз."
Карреуру, тескерисинче, бул изилдөөлөрдү экстремалдуу түрдө алды
Терс киреше терс товарларды сатып алуу үчүн, бул арзандатылгандардын эң жагымдуу түрүн сатабыз, бирок кардарлар бир гана жагымдуу товарларды сатып алышпайт, тескерисинче, ар кандай дүң киреше жана жогорку дүң кирешени митингге алып келебиз, бирок натыйжалары дагы бир топ орто жана жогорку Дүң киреше чындыгында, сатуучу акча табат жана жаңы продукциялардын жүгүртүлүшүн тездетет.
Артка жасалган куралдар
Жогоруда айтылган ар кандай эрежелерди эске албаганда, жаңы өндүрүмдөрдү башкарууга жардам бере турган бир катар СПИД бар.
"Дүкөндүн жетекчилиги, айрыкча, картайып, дүкөндө балдарды таштап, дүкөндө бир нече сааттан кийин, башкача айтканда, ушул саатта бир нече саат мурун, ал эми түнү менен бир нече сааттан кийин, дүкөндөрдүн көптөгөн жаңы товарларды арзандатууну арзандаткан. Жаңы өндүрүштүк жарнамалык ыкманын буюмдарын жасоо үчүн товарлардын жүгүртүү курсун тездетет, жоготууларды азайтат.
Мисалы, супермаркеттер ар кандай түстөгү жемиштерди жана жашылчаларды ар кандай түстөгү жанынан ар кандай түстөгү жанынан ар башка түстөргө байлап коюу сезимин жаратат жана азык-түлүк жетиштүү деп эсептешет жана товарлар жаңы болуп саналат. Айрым супермаркеттер да мөмө-жемиштерге суу чачат, айрыкча жашылча-жемиштер жана жашылчаларды жаркыраган суу тамчылары менен кошо чачыратат. Толук эмес тармактын статистикасына ылайык, бул дисплей техникалары жаңы товарлардын сатылышынын кеминде 10% дан 15% га чейин жакшырышы мүмкүн.
Жаңы өндүрүмдөрдү башкаруунун эң түздөн-түз таасири адамдын фактору. "Дүкөндүн жаңы азык-түлүк бөлүмүндө, ал эми фронттун ар кандай бааларына бөлүнгөн баалардын ар кандай чочколорун ар кандай чочколорду бөлүп салуучу бардык чочколорду колдонсоңуз, анда инсек бычак менен бычак менен бөлүкчөлөрдү бөлүп салат. Байкуш кескичке караганда 100 доллардан же жүздөгөн долларга жакын чочконун чочконун чочконун чочконун чочконун чочконун чочконун чочконун чочконун баасы. Бул
Жаңы өндүрүү бөлүмүнүн кызматкерлерин мотивациялоо үчүн, Жакында, Жакында "Fresh Fresh Fresh Frugh Compart тутумун" ишке киргизди. Кытай ресурстарынын ресурстарында ар кандай жаңы маалымат кызматкерлери ар кандай жаңы тамак-аштын кызматкерлери ар кандай иш-чараларга ээ болот, бул жеке көрсөткүчтөргө ылайык, максаттуу сыйлык суммасы команданын туруктуу суммасына негизделиши мүмкүн. Чейректик көрсөткүчтөр 100% 150% жетишүү үчүн, квартал сайын көрсөткүчтөр 0 ~ 30% өлчөмүндө; Жылдык индикаторлор 100% 150%, жылдык көрсөткүчтөр 0 ~ 30%; Жылдык индикаторлор 100% 150% жетишүү үчүн жылдык көрсөткүчтөр 0 ~ 30% га чейин. 150%, жылдык максаттуу бонус 0 ~ 50% түзөт. Бул "жаңы өнөктөш системасы" жаңы башкарууну кеңейтүү үчүн жаңы башкаруу жана алдыңкы орундарды түзүүгө өбөлгө түзөт. (Чекене динамика). )
Пост убактысы: апр-17-2023
