Жаңы азык-түлүк дүкөнүндөгү жаңы азык-түлүктөрдү сактоочу жайдын жайгашкан жери жаңы азык-түлүк дүкөнүндөгү жол кыймылынын бөлүштүрүлүшүнө маанилүү таасирин тийгизет. Жаңы азык-түлүк үчүн акырында өлүү бурчту сактап калуу керек же оозго салуу керек. Бул боюнча талаш-тартыштар болуп келген.
Бул маселени чечүү үчүн үч үн пайда болду:
Биринчи пикир боюнча, жаңы азык-түлүктөр кире беришке коюлушу керек. Себеби, кардарлардын соода адаттарына ылайык, алар көбүнчө алгач жаңы азык-түлүктөрдү, андан кийин эт жана канаттуулар этин, андан кийин суу азыктарын, андан кийин азык-түлүк жана азык-түлүк эмес аймактарды сатып алышат. Дүкөн категория аймагын кардарлардын соода адаттарына ылайыкташтырышы керек.
Экинчи пикир боюнча, жаңы азык-түлүктү эң терс жагына, ал эми жаңы азык-түлүктү активдүү сызыктын эң терең жерине коюу керек. Себеби, жаңы азык-түлүк кардарларды тартуу мүмкүнчүлүгү эң күчтүү жана бардык категориялардын ичинен сатып алуу жыштыгы эң жогору категория болуп саналат. Кардарлар бүт аймакты бүтүн бойдон өткөрүп алышы үчүн, жаңы азык-түлүктү активдүү сызыктын аягына коюу керек.
Үчүнчү пикир боюнча, жаңы азык-түлүктөр дүкөндүн ортоңку бөлүгүнө коюлушу керек. Себеби, жаңы азык-түлүктөр дүкөндөгү эң көп топтолгон жер болуп саналат. Жаңы азык-түлүктөр дүкөндүн ортосуна коюлушу керек, ошондо жаңы азык-түлүктөр дүкөндүн бардык жерине тарайт.
★ Бизнести стандартташтыруу жана макет идеяларын бириктирүү үчүн, эски дүкөндүн макетин кайра жүктөө жана жаңы дүкөн ачуу, дээрлик ар кайсы убакта жогорудагы үч идея бир жолу ишке ашырылган. Бирок кээ бир дүкөндөрдө эффекттин ишке ашырылышы жакшы эмес, негизинен сайтты ишке ашыруудагы чоң кемчилик. Кийинчерээк биз оор сабак алып, муну туура чечүү үчүн отуруп алууну чечтик.
★ Мисал катары баарыбыз 6000 сызыгынын ичинде болгонбуз:
Биринчи сценарийде эки кабаттуу соода түйүндөрү, эки кабаттуу соода түйүндөрү, бир кирип-чыгуучу соода түйүндөрү, албетте, каалабайт, бир кирип-чыгуучу эки же эки кирип-чыгуучу соода түйүндөрү калат. Бирок кандай болгон күндө да, бул сөзсүз түрдө толук талаадагы милдеттүү көчүү кезеги. Кардарлар эсеп сатып алардан мурун эки кабаттан өтүшү керек. Бир кирип-чыгуучу жана эки чыгып турган деп эсептесек, биз дүкөндү ABCD, А зонасынын кире бериши, экинчи кабаттагы В зонасы, экинчи кабаттагы С зонасы, касса кезегинен чыккан D зонасы деп төрт зонага бөлөбүз. Анда жаңы азык-түлүк кайсы аймакка коюлушу керек? Биринчисинде А зонасын алып салабыз. Эгерде кардар жаңы азык-түлүктүн көп бөлүгүн сатып алса, соода түйүнүнүн аягынан алыс басып өтүп, касса кезегин көрүү оңой, бул В зонасы үчүн анчалык ылайыктуу эмес. В зонасындагы жаңы азык-түлүк кардарлары А зонасын түз эле жаңы азык-түлүккө көз жумуп коюшу мүмкүн, ошондуктан бул башында эң сонун жайгашкан тоок кабыргаларына жакын жайгашкан D зонасы, албетте, ылайыктуу эмес. Бул С зонасын калтырат. Эгерде күнүмдүк азык-түлүк, дан жана май биринчи кабатта болсо, экинчи кабаттагы жаңы азык-түлүк кассирдин көз карашынан алыс. Ысык жерлерди эки катмардын ортосунда бирдей бөлүштүрүүгө болот. Жаңы азык-түлүк сатып алгандан кийин, ал жерге баруу алыс эмес жана сиз биринчи кабатта өткөрүп жиберген нерселердин баарын тандоо үчүн ал жерге тез кайтып келе аласыз. Жаңы азык-түлүктөн баштап, калган азык-түлүк бөлүмүнө жана кассирге жеткенге чейин, кокустук сатып алуулардын көп болушу мүмкүн.
Экинчи сценарий - дүкөндүн биринчи кабаты, анда милдеттүү түрдө U формасындагы кезек болот. Биринчи кабаттагы U формасындагы кезек, адатта, кыска жана өтө кыска убакыттын ичинде бүтүшү мүмкүн, андыктан кире беришке жаңы азык-түлүктөрдү коюуга болот. Анткени жаңы азык-түлүк кардарлар үчүн сөзсүз түрдө артыкчылыктуу сатып алуу болуп саналат. Азык-түлүк сатып алып бүткөн кардарлар бүт дүкөндү бүтүрүү үчүн активдүү кезек боюнча жай басууга кошумча убакытка ээ болушат, ал эми убактысы аз кардарлар касса кезегине жетүү үчүн кыска убакытты колдоно алышат. Категориянын жайгашуусу негизинен U формасындагы кыймылдуу кезек менен бирдей.
Үчүнчү көрүнүш - дүкөндүн биринчи кабаты, милдеттүү эмес U формасындагы динамикалык линия. Башкача айтканда, кире бериште касса кезегине түз баруучу кыска жол бар. Дүкөн негизинен талаа формасында. Эгерде талааны ABCD төрт аймакка бөлсөк, A, D - кире бериш жана чыгуу, B, C - U формасындагы төмөнкү аймакта, жаңы азык-түлүк кайсы аймакка коюлушу керек? Албетте, биз кардарлардын ABCDге ылайык бүт дүкөндү кыдырып чыгышын каалайбыз жана BCде туюк чекиттерди түзүү абдан оңой. Бул форма жаңы азык-түлүктү BCнин бир жерине гана койбостон, күнүмдүк азык-түлүктү же данды BCнин башка жерине да коюшу керек. Бул дүкөндө чоң көлөкөлүү аймактын болбошу үчүн.
«Дүкөндүн динамикалык линиясы имараттын түзүлүшүнө жараша өзгөрөт. Бирок негизинен бир сөздөн, U сөзүнөн, 7 сөздөн жана талаадан секирип чыгууга болбойт, бул төрт негизги өзгөчөлүктү билдирет. Жаңы азык-түлүк дүкөнүнүн жайгашуусунун чоң тыюусу - жаңы азык-түлүктү эки бөлүккө бөлүп, динамикалык линияны созбоо, натыйжада динамикалык линия созулбайт, жаңы азык-түлүктүн өзү эч кандай категорияга бөлүнбөйт, ошондуктан кардарлардын жалпы агымы азайган».
Дүкөндүн жасалгасы сатууну жакшыртуунун бирден-бир жолу эмес. Аны гүлгө саймалап кооздойсуз, бирок ал товардын күчүн алмаштыра албайт.
Жарыяланган убактысы: 2023-жылдын 27-апрели


